农药残留检测操作视频（试剂）

保障食品安全通过留样可以保障食品供应的营养、健康和安全，防止食品中毒、食品过敏等食品安全问题的发生。

快检，顾名思义，就是快速、简单、灵敏。相比于常规检测的3～5天检测周期，快检在半小时内就可以完成检测。而且，快检仅需简单的快检仪器和试剂进行现场测试，对操作人员的技能要求也不高。在食品市场上，采用传统的抽检方法送到有资质的检测机构进行检测，等检测结果出具时，有问题的产品可能早就销声匿迹了，后续的追溯和调查更是无从谈起。而采用现场快速检验方法进行大量的筛检，及时发现可疑问题，并迅速采取相应措施...

黄曲霉毒素B1检测操作视频

农药残留检测对照实验操作视频

智能食品留样柜功能介绍

     近日，中国食品科学技术学会征集了近10家主流媒体筛选的舆情热点，同时兼顾社交平台上受到公众高度关注的相关热点，涵盖食品安全、营养健康、科技创新、监督管理、标准法规等多个方面。再经专家多轮评议，最终从60余个热点中选取比较有代表性的10个热点，形成“2023年食品安全与健康十大热点”。热点一：阿斯巴甜——安全性引发热议解读专家：陈君石，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问...

一.食材本身存在安全问题：对食材本身不能判断是否存在安全隐患，如：农残超标、病害肉，可能对身体健康造成潜在威胁。二.餐具消毒不彻底：在餐具消毒环节上存在疏忽，导致餐具清洁度差，容易滋生细菌等有害物质，影响食品安全。三.食品留样制度不落实：未严格执行食品留样制度，导致一旦发生食品安全问题，无法及时追溯和排查原因。四.人员健康管理不到位：有些学校对食堂工作人员的健康管理不够重视，未能及时进行健康...

我们常吃的农残易超标的四种蔬菜1.空心菜上榜理由：因为空心菜往往被反复采摘其上部最嫩的部分，而根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。另外，在夏季种植的空心菜，菜农们会不断的去给叶子打农药防虫害。这样两者加起来，使空心菜一跃成为“农残蔬菜之首”。清洗建议：洗空心菜时，最好用盐水泡上15分钟，2.花菜上榜理由：由于菜花的造型和自身很嫩，在运输过程中其外表会被包上一层纸或者膜。这样就导致菜花...