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食用农残超标的食物对身体有什么危害

长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的危害有可能会引起急性肠胃炎,也会导致身体出现怀孕时胎儿畸形,还可能会引起慢性中毒等情况。

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1、急性肠胃炎:农药超标的蔬菜水果会导致水果上存在一定的毒性,在胃部不适时吃农药超标水果蔬菜可能会引起胃部炎症,会使急性肠胃炎复发,可能还会引起晕厥的情况,在吃新鲜水果蔬菜时,尽量不要吃农药超标的蔬菜水果,可以通过生理盐水清洗,也可以通过水煮后食用可以减少毒性。

2、胎儿畸形:农药超标的蔬菜水果会影响吸收,而且还会导致毒素进入体内后引起体内的器官出现异常,比如胎儿发育期间会有畸形症状,孕妇也会经常有头晕和身体无力的情况发生会变大。

3、慢性中毒:长期大量的吃农药超标的蔬菜水果,可能会引起体内的毒素慢慢增多,会引起慢性中毒的情况,随着毒性的增加,可能会引起晕厥和精神异常,在这种情况下需要及时就医检查治疗,必要时还需要通过静脉输液和急诊治疗,避免病情加重。

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除了以上会导致的危害外,长期食用农药超标的蔬菜水果,还有可能会导致肝功能受损,所以在食用之前一定要清洗干净,减少蔬菜水果表面的农药残留。


文章分类: 食品安全知识
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