世界卫生组织5大食品安全标准如下:一、保持清洁:包括饭前便后彻底洗手,日常清洁餐具和餐厅的其他用品,保持餐厅和厨房清洁,及时清理厨余垃圾等。二、生熟分开:生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层;可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层;冰箱中食物要生熟分开,避免交叉污染。三、食物要做熟:在烹饪食材...
食用了含有瘦肉精的肉类以后,人体会出现中毒现象。可能会出现头晕、四肢无力、心慌、恶心、呕吐等症状。原先有心率时常的患者,更容易出现反应,还会导致高血压、青光眼,前列腺肥大,甲状腺功能亢进患者,病情容易复发,对身体危害极大。
你每天吃的都安全吗?农贸市场食品安全抽检活动,守护你的菜篮子安全。农贸市场是市民重要的生活场所之一,也是展现城市食品安全治理水平,和城市烟火气活跃度的重要窗口。然而农贸市场销售的蔬菜、水果、肉类、水产品等,由于在生产、运输、保存的过程中为了提高产量保持新鲜度,过度使用了一些化学药物。这些残留药物一旦进入人体,可能会给身体带来不可逆的伤害。因此,在农贸市场开展农产品食品安全检测工作就很有必要,...